VoedselKwaliteit Loonwerk (VKL) en VKL-certificatie
Op deze website vindt u alle informatie over VoedselKwaliteit Loonwerk (VKL) en VKL-certificatie. Onder de buttons 'Over VKL' is weergegeven wat VKL is, voor wie en het waarom. Het laatste nieuws rondom VKL is te vinden onder 'Actueel'. Antwoorden op de meest gestelde vragen vindt u onder 'Vraag en Antwoord'. Onder 'Certificatie' vindt u informatie over de certificerende instellingen.
(Advertenties)
Vraag en antwoord
De wet schrijft mij helemaal niet voor dat ik een Voedselkwaliteitscertificaat moet hebben dus waarom zou ik het doen?
Inderdaad staat dit niet expliciet in een wet omschreven. Wel is vanaf 1 januari 2005 de Europese General Food Law van kracht. Hierin staat dat traceerbaarheid van boer tot bord geregeld moet zijn.
Lees meerHoeveel rechtspersonen mogen op één certificaat?
Het komt in de praktijk voor dat een loonbedrijf bestaat uit meerder rechtspersonen. De audit mag in dat geval gecombineerd plaatsvinden. Voor elke te certificeren en gecertificeerde rechtspersoon moet wel een apart VKL-certificaat worden afgegeven.
Lees meerStichting Pro aCt stelt Interpretatiedocument vast
In het interpretatiedocument wordt de norm op enkele punten verduidelijkt en vooral op het punt van de risicoanalyses voor water sterk ingeperkt.
Lees meer
