VoedselKwaliteit Loonwerk (VKL) en VKL-certificatie
Op deze website vindt u alle informatie over VoedselKwaliteit Loonwerk (VKL) en VKL-certificatie. Onder de buttons 'Over VKL' is weergegeven wat VKL is, voor wie en het waarom. Het laatste nieuws rondom VKL is te vinden onder 'Actueel'. Antwoorden op de meest gestelde vragen vindt u onder 'Vraag en Antwoord'. Onder 'Certificatie' vindt u informatie over de certificerende instellingen.
(Advertenties)
Vraag en antwoord
Is een onderhoudsplan van machines nodig?
Volgens VKL 2016-06 is dit nodig, maar in de praktijk wordt er weinig waarde aan gehecht. Veel belangrijker is dat alle onderhoud goed wordt geregistreerd.
Lees meerZelfbeoordeling VKL 2021 met wijzigingen
In bijgaande versie van de Zelfbeoordelingslijst VKL 2021 is in rood aangegeven wat er is gewijzigd ten opzichte van de versie 2020.
Lees meerDe wet schrijft mij helemaal niet voor dat ik een Voedselkwaliteitscertificaat moet hebben dus waarom zou ik het doen?
Inderdaad staat dit niet expliciet in een wet omschreven. Wel is vanaf 1 januari 2005 de Europese General Food Law van kracht. Hierin staat dat traceerbaarheid van boer tot bord geregeld moet zijn.
Lees meer
